CartaRestaurante
ENTRANTES
Anchoas del Cantábrico
14.00€Anchoas del Cantábrico, aceite de oliva virgen extra.
Alérgenos: Pescado.Berenjenas fritas con Miel de Caña
8.50€Berenjenas, harina, leche, aceite de oliva virgen extra, sal, miel de caña.
Alérgenos: Cereales con glutenBoquerones en Vinagre
9.50€Boquerones, sal, vinagre, ajo, perejil, aceite de oliva virgen extra.
Alérgenos: PescadoCogollos con Anchoas del Cantábrico
14.50€Cogollos de lechuga, aceite de oliva virgen extra, vinagre de arroz, anchoa, ajos. sal.
Alérgenos: PescadoENSALADA DE PIMIENTOS
9.00€Pimientos rojos, aceite de oliva virgen extra, cebolla, comino, sésamo, azúcar, vinagre balsámico, ajo, sal, pimienta.
Alérgenos: Sin alérgenos
MARISCOS
ALMEJAS DE CARRIL AL VINO DE JEREZ
20.00€Almejas de Carril, harina, ajo, vino de jerez, perejil, aceite de oliva virgen extra, limón
Alérgenos: MoluscosALMEJAS SALTEADAS
11.50€Almejas, ajo, vino, perejil, aceite de oliva virgen extra.
Alérgenos: MoluscosARROZ CALDOSO CON BOGAVANTE
45.50€Arroz, bogavante, rape, cebolla, ajo, tomate, apio, ñora, brandy, aceite de oliva virgen extra, azafrán, perejil, sal, pimienta.
Alérgenos: Crustáceos y MoluscosBERBERECHOS
13.00€Berberecho, limón.
Alérgenos: MoluscosBÚSANOS
3.50€Búsano. Precios por unidad
Alérgenos: Moluscos
ESPETO Y FRITURAS
Adobo de Rosada
12.00€Rosada, leche, vinagre, orégano, harina, aceite de oliva virgen extra, ajo, sal, lechuga.
Alérgenos: Cereales con gluten y PescadoBoquerones Fritos
11.50€Boquerones, harina, aceite de oliva virgen extra, limón.
Alérgenos: Cereales con gluten y PescadoBoquerones al Limón
11.50€Boquerones, harina, limón, aceite de oliva virgen extra, sal.
Alérgenos: Cereales con gluten y PescadoCalamares Fritos
12.00€Calamar, harina, huevo, ajo, limón, aceite de oliva virgen extra, sal, lechuga.
Alérgenos: Cereales con gluten y PescadoCalamaritos Fritos
13.00€Calamaritos, harina, huevo, ajo, limón, aceite de oliva virgen extra, sal, lechuga.
Alérgenos: Cereales con gluten y Pescado
PESCADO A LA PLANCHA
Calamar a la plancha
39.50€Especialidad de la casa. Calamar a la caña o a la plancha, ajo, perejil, aceite de oliva virgen extra, patata, pimiento , limón.
Precio por kilogramo.
Alérgenos: MoluscosChipirones a la Plancha
13.00€Chipirones con su tinta, ajo, perejil, aceite de oliva virgen extra, sal, lechuga.
Alérgenos: MoluscosChopitos a la Plancha
13.00€Sepias pequeñas, ajo, perejil, aceite de oliva virgen extra, sal, lechuga.
Alérgenos: MoluscosGambas a la Plancha
23.00€Gamba fresca, aceite de oliva virgen extra, sal gruesa, limón.
Alérgenos: crustáceosJibia a la Plancha
13.00€Jibia, ajo, perejil, sal, aceite de oliva virgen extra, lechuga
Alérgenos: Moluscos
PESCADO A LA SAL
Besugo
49.00€Besugo, sal gruesa.
Precio por kilogramo.
Alérgenos: PescadoDorada
49.00€Dorada, sal gruesa.
Precio por kilogramo.
Alérgenos: PescadoLubina
49.00€Lubina, sal gruesa.
Precio por kilogramo
Alérgenos: PescadoPargo
49.50€Pargo, sal gruesa.
Precio por kilogramo
Alérgenos: PescadoRape
36.00€Rape, sal gruesa.*46.00€ a la marinera.
Precio por kilogramo.
Alérgenos: Pescado
CARNES
Chuletillas de Cordero Lechal
17.00€Chuletillas de cordero lechal, aceite de oliva virgen extra, pimiento, cebolla, patata, pimienta, sal gruesa,
Alérgenos: Sin AlérgenosChuletón de Ternera
25.00€Chuletón de Ternera, sal Maldón, patata, aceite de oliva virgen extra.
Alérgenos: Sin AlérgenosEntrecot de Ternera
19.00€Entrecot de ternera, patata, aceite de oliva virgen extra, sal Maldon, pimienta negra
Alérgenos: Sin AlérgenosFiletes de Pollo
10.00€Pechuga de pollo, aceite de oliva virgen extra, perejil, sal, pimienta, patata.
Alérgenos: Sin AlérgenosRabo de Toro en Salsa
14.50€Rabo de toro, vino tinto, laurel, zanahoria, cebolla, ajo, pimiento verde, tomate, aceite de oliva virgen extra, sal.
Alérgenos: Sulfitos / Dióxido de azufre
SUGERENCIAS
Anémonas Ortiguillas
13.00€Ortiguilla, harina, huevo, sal, aceite de oliva virgen extra, lechuga
Alérgenos: PescadoBacalao Frito
18.00€Bacalao. aceite de oliva virgen extra, sal
Alérgenos: PescadoBacalao Plancha
19.00€Entrecot de ternera, patata, aceite de oliva virgen extra, sal Maldon, pimienta negra
Alérgenos: PescadoGambas Pil-Pil
21.50€Gambas, ajo, aceite de oliva virgen extra, guindilla, sal, pimienta, pimentón dulce, pimentón picante, perejil.
Alérgenos: CrustáceosVentresca de Atún Fresco
22.00€Ventresca de atún, aceite de oliva virgen extra, sal Maldon, patata, pimiento rojo, pimiento verde, cebolla, pimienta negra, limón.
Alérgenos: Pescado
POSTRES CASEROS
Arroz con Leche
4.75€arroz, leche, limón, canela, azúcar
Alérgenos: LácteosFlan
4.75€Huevos, yemas, azúcar, leche, vainilla en rama, limón, caramelo.
Alérgenos: Huevos y LácteosMango Natural
4.50€Mango fresco y natural.
Alérgenos: Sin AlérgenosManzana al Horno
4.75€Manzana, huevo, lima, azúcar, canela, clavo.
Alérgenos: Sin AlérgenosMelón Natural
4.75€Melón fresco y natural.
Alérgenos: Sin Alérgenos
VINO GENEROSO
CASTILLO DE SANDIEGO
00.00€Barbadillo
Uva: Palomina Fina
Bodegas: Barbadillo
D.O. Tierra de CádizLA GUITA
00.00€Manzanilla
Uva: Palomino Fino
Bodegas: José Estévez
D.O. Jerez-Xérès-Sherry y Manzanilla - Sanlúcar de BarramedaMIORO
00.00€Joven Seco
Uva: Zalema
Bodegas: Privilegio del Condado
D.O. Condado de Huelva. (Penedés)SOLEAR
00.00€Manzanilla
Uva: Palomino Fino
Bodegas: Barbadillo
D.O. Jerez-Xérès-Sherry y Manzanilla - Sanlúcar de BarramedaTÍO PEPE
00.00€Fino muy seco
Uva: Palomino Fino
Bodegas: Tío Pepe González Byass
D.O. Jerez
VINO ESPUMOSO
BETA SUR
00.00€Brut Nature
Uva: Chardonnay, Palomino Fina
Bodegas: Barbadillo
D.O. Tierra de CádizBOTANI
00.00€Seco
Uva: Moscatel de Alejandría
Bodegas: Jorge Ordoñez Málaga
D.O. Sierras de MálagaGRANDIN
00.00€Grande Reserve Brut
Uva: Pinot Noir, Gamay, Grenache, Cinsault, Carignan.
Bodegas: Henry - Grandin
D.O. Cremant de Loire (France)JUVE Y CAMPS GRAN RESERVA DE LA FAMILIA
00.00€Cava Brut Nature
Uva: Macabeo, Xarel·lo y Parellada
Bodegas: Juvé & Camps
D.O. Cava. (Penedés)LOUIS ROEDERER
00.00€Champán
Uva: Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
Bodegas: Louis Roederer
A.O.C. Champagne
VINO BLANCO
CLOE
00.00€Blanco Seco
Uva: Chardonnay
Bodegas: Doña Felisa
D. O. Sierras de Málaga
DAVIDE
00.00€Edición Limitada
Uva: Albariño
Bodega: Davide
D. O. Rías BaixasEMINA
00.00€Joven
Uva: Verdejo
Bodegas: Emina
D. O. RuedaFINCA LA COLINA
00.00€Joven
Uva: Sauvignon Blanc
Bodegas: Vinos Sanz
D. O. RuedaLOURO
00.00€4 meses en barrica de roble francés
Uva: Godello
Bodegas: Rafael Palacios
D. O. Valdeorras
VINO ROSADO
ENATE
00.00€Joven
Uva: Cabernet Sauvignon.
Bodegas: Enate
D. O. SomontanoFAUSTINO V
00.00€Joven
Uva: Tempranillo
Bodegas: Faustino
D. O. Calificada RiojaGRAN FEUDO
00.00€Joven
Uva: Garnacha Tinta
Bodegas: Gran Feudo
D. O. Navarra
MATEUS
00.00€El original
Uva: Baga, Rufete, Tinta Barroca, Touriga Franca
Bodegas: Sogrape Vinhos
Alentejo, Portugal
PEÑASCAL
00.00€De aguja gasificado
Uva: Tempranillo, Shiraz, Bobal, Garnacha
Bodegas: Peñascal
D.O. Vinos de la Tierra de Castilla y León.
VINO TINTO
EMILIO MORO
00.00€Crianza 12 meses en barrica de roble francés y americano
Uva: Tempranillo
Bodegas: Emilio Moro
D. O. Ribera del Duero
MARQUÉS DE CÁCERES
00.00€Crianza 12 meses en barrica de roble francés y americano
Uva: Tempranillo 90%, Garnacha Tinta, Graciano
Bodegas: Marqués de Cáceres
D. O. Calificada Rioja
PAGO DE CARRAOVEJAS
00.00€Crianza 12 meses en barrica de roble francés y americano
Uva: Tinto Fino 93%, Cabernet Sauvignon 4% y Merlot 3%
Bodegas: Pago de Carraovejas
D. O. Ribera del Duero
PAGO EL ESPINO
00.00€Crianza de 15 meses en barricas de roble francés
Uva: Petit Verdot 71% , Syrah 20% , Tempranillo 9%
Bodegas: Cortijo Los Aguilares
D. O. Sierras de Málaga
PINTIA
00.00€Crianza 12 meses roble francés y americano
Uva: Tinta de Toro
Bodegas: Tempos Vega Sicilia
D. O. Toro
VINO DULCE
BARBADILLO MOSCATO FRIZZANTE
00.00€Cl
Uva: Chardonnay
Bodegas: Barbadillo
D. O. Tierra de Cádiz
BOTANI
00.00€Seco
Uva: Moscatel de Alejandría
Bodegas: Jorge Ordoñez Málaga
D. O. Sierras de Málaga
DIAMANTE
00.00€Joven semi dulce
Uva: Viura
Bodegas: Franco-Españolas
D. O. Calificada RiojaMAESTRANTE
00.00€Semi dulce
Uva: Palomino
Bodegas: Barbadillo
Vino de la Tierra de CádizMONTESPEJO
00.00€Joven
Uva: Lairén, Doradilla, Moscatel
Bodegas: Cortijo Los Aguilares
D. O. Sierras de Málaga
